蒙特斯欧法M 干红

Montes Alpha M

蒙特斯欧法M 干红

产  区：阿帕塔庄园

品  种：80％赤霞珠，5％美乐，10％品丽珠，5％小维多

年   份：2005

评  分：WS 94分

历经数十年的酿酒经验，Aurelio Montes先生在1996年推出这款波尔多型态的旗舰酒Montes Alpha M。
“M”为Montes酒庄的旗舰酒款，以创办人之一Douglas Murray先生的姓氏第一个字母命名。

葡萄果实取自Apalta Valley “La Finca de Apalta”庄园陡峭山坡，年产量极低，仅每公顷3.5-4公吨。人工采收后的葡萄，
需要再经过输送带筛选出来一颗颗最优良的果实，才能被用来做这款旗舰酒，酿造完的酒会经过18个月的全新法国橡木桶熟成，
装瓶前只有轻微过滤以保有酒款原始的风味。

漂亮的深紫红色。黑醋栗、黑莓果香伴随着黑胡椒、香料、以及来自橡木的香草气味，整体香气丰富而和谐。一入口中立即感受到极佳的平衡感，以及浓厚的酒体，反映出这款酒雄壮的架构；烧烤、咖啡和黑色浆果果香绵延不断地释出，香味馥郁多层次，并连结着持久的余味。

酒庄建议搭配烧烤烹调的牛、羊肉、鹅、火鸡、野味等，红酒炖牛肉之类的菜肴也不错。据酒庄建议，具有20年的陈年潜力，
并建议最好在饮用前一小时先醒酒。